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2013零售业态盘点报告:变革中寻找新出路

日期:2013-12-23 15:53:18  阅读:4311

  在即将过去的2013年,零售业经历了史上最“寒冷”的冬天。零售业在经历多年发展后面临着升级转型;而电商发展、顾客购物习惯的改变加速了零售业的自我革命。

  在即将过去的2013年,老牌百货王府井并购了高端品牌春天百货,苏宁投出了史上最大一笔战略投资,新发地批发市场借助京东商城高调触网……传统零售业在变革中寻找新的出路。在即将过去的2013年,小米以迅雷不及掩耳之势在手机业立足,网络时尚品牌凡客诚品经过盲目扩张后集体反思,京东商城等大型电商开始寻求机会并购……新兴的电子商务企业在保持高速发展的同时,也在修正前进的方向。

  本报(《北京商报》)联合北商商业研究院联合推出2013年度业态盘点,试图对过去一年零售业的大事件和发展趋势进行梳理,希望能够找出帮助零售业走出困局、继续前行的星光。

  ■超市:关店调整 角力便利服务

经济增速放缓、人口红利减退、要素成本提高,这是当前经济的客观现实。零售业处在经济链条的末端,受到的影响也是由远及近,经营压力也由此越来越大。

与去年的慌乱应对不同,今年超市企业主动通过关店、并购等调整方式度过零售寒冬。这只是第一步,接下来,重新思考零售的本质、顺应全渠道发展的趋势格外重要。

现状篇

关键词1 关店调整

    门店数量一直是外界考核超市发展好坏的一大指标,但在人工、房租成本高企的背景下,企业开始追求有质量的增长。细看今年的关店潮,多是超市主动调整所为。

这种调整以沃尔玛最为明显。其公开表示,明年将在中国关闭25家业绩不良的门店。而今年,沃尔玛已经关闭了11家门店,为历年之最。沃尔玛强调,未来更注重门店质量而非数量。卜蜂莲花也则率先在北京关店,随后又被曝出关闭8家亏损严重门店的消息;乐购继去年连关4店后,今年也关闭3家门店,其中包括在中国的首家门店。

即使是处于上升期的内资超市新秀永辉也未能免于关店。截至今年8月,永辉已关闭5家门店,止损和租约到期是关店的主要原因。

事实上,关店早已不是丑闻,而是与企业的调整战略联系在一起。在开拓新市场的同时,企业会根据市场情况适时关闭和裁减亏损店面及业务,保证公司业务结构的新陈代谢。

  关键词2 并购重组

并购在超市界并非新鲜事,过去的并购案多数是外资吞并内资、全国性超市融合区域性超市。但今年的两宗并购案却逆转了这一惯例。

先是本土零售龙头华润与全球第三大零售商乐购签订协议,双方以8:2的股权比例组建合资公司,新的合资公司将全力布局多业态零售,以应对在中国零售转型期遇到的挑战。 随后内资超市巨头物美商业和外资超市卜蜂莲花宣布订立框架协议,物美将斥资23.45亿港元收购卜蜂莲花除广东省和湖南省以外的中国区所有业务。

在零售业步入慢增长之时,企业效益也开始呈两极分化趋势。综合今年上半年的年报发现,经营有特色、管理得当的企业净利增长可达五成,而那些依然靠规模驱动成长的企业则陷入亏损的泥沼。在这种情况下,无论是大鱼吃小鱼还是强强联合,并购都被零售企业看成了救命草。

 关键词3 便利店角力

号称日本人气最高的罗森便利店今年正式在北京开业,到年底前,罗森还会至少开出7家门店。

相比于上海、广州等便利店发达地区,北京市场长期都是7-11一家独大,市场上的几大内资便利店品牌还停留在模仿阶段。不过,这种情况正在逐渐改变,这让北京便利店业的竞争日趋激烈。今年以来,内资便利店不断加码餐饮业务:先是好邻居中标北京市早餐工程;联华快客在东城区商务委的支持下推出了便民早午餐;占据地铁出口优势位置的乐加房车便利店也被餐饮巨鳄净雅集团收购。

甚至在与电商联盟、代收快递、票务代理等业务上,内资便利店反而行动得比外资要早。虽然尚未形成气候,但借助本地优势与外资便利店进行抗衡,也是指日可待。

 趋势篇

关键词1 重拾经营

零售企业的增长方式正在从通过多开店的销量导向到效率导向,从销售推动到毛利推动。对于过惯了好日子的中国零售业来说,未来需要考虑回归经营的本质,重视商品经营和顾客经营。

过去,超市企业的利润很大一部分来自收取供应商的各种费用,未来则要向商品销售差价取得利润转变。这其中就包括开发自主品牌、重视商品质量等策略。

在受电商冲击的情况下,忠实的消费者未来会成为零售商最核心的资产。零售商需要知道自己的消费者是谁,以及了解消费者需要什么,以获得差异化竞争的优势。

精细化管理则是经营的重中之重。企业需要提升超市购物环境、品类管理、营销策略,减少采购环节、建立高效节能的物流配送网络、搭建先进的信息系统、鼓励员工和管理层的有效沟通,达到提高人流、物流、资金流效率的目的。

关键词2 融合线上

今年,超市业掀起第二轮触网热潮。Tesco、永辉、沃尔玛山姆会员商店、大润发、步步高相继自建电商平台,并以门店作为线上的物流配送中心。

虽然目前上述超市的网店尚未运营或处于起始阶段,配送范围也仅限于几个城市,但随着线上消费习惯的巩固和技术的进步,可以预料上述超市的网站会逐渐扩大配送范围。

那些没有自建电商网站的超市也没有放弃触网,他们选择了与京东等大型专业电商进行合作来分食线上零售的成果。

虽然线上超市会对线下超市造成一定冲击,但传统超市也具有线上无法具备的深加工食材等方面的优势。对消费者来说,线上快捷便利、线下体验丰富,二者各有优势。未来,商家需要各取其优势,并解决各自的不足,才能做到线上线下融合发展。

关键词3 便利服务

北京的便利店终于开始脱离小型超市的影子。北京7-11引入打印、复印机,让其看起来有点像中国台湾地区和日本的同行了。其实便利店之所以便利,并不仅仅是因为全天24小时营业,还在于小小的店铺承载了缴费、订票甚至是代收快递等便民功能。北京的便利店也开始逐渐尝试探索可行的便利服务。

2013年,商务部在政策层面继续推进便民利民服务工程,鼓励、支持更多的品牌连锁企业和快递企业、电商平台合作,推广包裹代收、代取、家政、洗衣等多种类型的便民服务。便利店利用增值服务打造多元服务模式的发展空间广阔。

以日本的7-11为例,其增值业务收入约占公司总销售额的30%以上。未来,提供更丰富的增值服务、实现功能的叠加将是便利店企业的发展方向。另外,与电子商务有效衔接,形成不同于以往的供应链和渠道配送,也将促使便利店业态释放新的活力。 (记者 娄月)

■百货:并购重组 回归商品自营

它们曾是零售业的中坚力量,却在电商的围剿下光环渐失……百货、购物中心“高增长、高利润”的时代已经过去。2013年初,零售企业变革大幕渐渐被拉开,多家商企借更名谋新求变;并购重组在商业舞台上疯狂上演;面对犹如洪水猛兽的电商,百货、购物中心以体验化为主旋律的调整仍处于进行时。 新业态的迅猛增长和全渠道变革促使传统百货业、购物中心加快调整步伐。

未来,百货业将在加大自营比例的同时,向购物中心的经营、管理模式靠拢,购物中心也将探索多种方式与渠道联姻互联网,线上线下无缝组合。

现状篇

关键词1 更名潮

百货、购物中心变革的大幕从更名开启。3月,银泰百货正式发布公告,由银泰百货集团有限公司变更为银泰商业集团有限公司。在更名的同时,银泰方面借机转型,百货、购物中心和电商并驾齐驱。

无独有偶,中友百货、太平洋百货、三里屯Village均加入更名的大潮中。为彻底摆脱台湾企业的身影,中友百货更名为“汉光百货”以本土百货形象重新亮相,更加注重“全客层”概念。

为整合资源、节约成本,台湾远东集团重新整合旗下百货品牌,将太平洋百货统一改为远东百货,并对太平洋百货的品牌结构进行调整。三里屯Village正式更名为三里屯太古里,今后太古地产开发的低密度、街区型购物中心,都将被纳为“太古里”系列。此前,凯德Mall、万达百货、永旺等也通过统一品牌名称,优化品牌形象。

零售企业集体更名的背后是业务调整。随着国内零售业的迅猛发展和外资零售商的不断涌入,“百货”、“商场”等词汇已经不足以承载公司全新的业务特性。从战略描述和品牌定义的角度,企业需要增加品牌的包容性,拥抱即将到来的零售业新特性。

关键词2 并购重组

在百货企业借更名转型的同时,并购重组也成为零售企业走出慢增长期的主要方式。继西单商场收购新燕莎后,自2013年初,王府井、大商股份、杭州解百、翠微股份等企业连续上演重磅重组。

零售业正在迈向整合频发的阶段,适者生存。5月底,实现复牌的大商股份宣布拟通过对大连大商集团有限公司和大连大商投资管理有限公司发行股票的方式购买二者下属的商业零售业务及有关资产,以解决公司权、责、利不统一的问题,消除竞争、优化股东结构。

6月,王府井完成了对春天百货四成股权的收购,成为控股股东。在吃下春天百货后,王府井百货掌控的门店达到49家,成为继万达百货、百盛之后,全国门店数量第三多的百货品牌。同时,王府井还将借春天百货高端品牌和奥特莱斯资源,加速其在购物中心、奥特莱斯的转型。随后,杭州解百吞下杭州大厦、翠微股份收购区域内的当代商城和甘家口大厦……疯狂并购频现在2013年的商业舞台。尽管兼并重组是企业做强、做大的一种方式,但由于目前零售业形势复杂,此时扩大规模恐怕是“双刃剑”。

关键词3 扩容体验业态

在电商便捷、低价,购物中心舒适、轻松的氛围下,以商品为主导的百货店备受排挤。中国百货商业协会统计显示,2012年81家大中型百货零售企业销售总额为2282.7亿元,同比仅增长8.92%,比2006-2011年百货行业销售年均16.5%的增长率明显下滑。这也逼迫不少百货企业引入餐饮、休闲娱乐等体验业态对抗冲击。

上述情况甚至蔓延至外资百货,在2012年遭遇上市八年来净利首度下滑后,今年未有太大改观的百盛终于开始大刀阔斧地改革。除关闭中小型门店外,百盛对于北京复兴门店采用了引入3000平方米餐饮业态的策略。这也意味着,百盛抛弃了固有的老百货风格。今年10月,再度返京的老佛爷百货也设置了7000平方米的餐饮区,并引入多个独家餐饮品牌。

不仅是百货店需要娱乐、休闲业态力挽狂澜,购物中心亦是如此。北京apm、朝阳大悦城、悠唐购物中心、蓝色港湾等购物中心内体验业态配比达到30%以上。尽管承租能力不及零售品牌,但强大的聚客能力也给了购物中心足够回报。据了解,通过对体验、娱乐、餐饮业态的大量投放和对整个商场动线的改造,蓝色港湾过去两年的销售额分别增长30%和20%。

  趋势篇

关键词1 购物中心化

面对新的市场格局,传统百货将加速蜕变。

现阶段百货店品牌组合、业态丰富度仍较为局限,同质化达到60%以上。百货店需要像购物中心一样,集合丰富的业态和功能满足消费者的各项需求。在北京市场,仍旧保持纯正百货“血统”的门店越来越少,主流百货品牌均加入购物中心化的转型大军中。

据了解,为避免同质化,万达方面将新开项目二层调整为以体验业态为主,客流量占比从原来的30%提升到38%、销售额从28%提高到37%。目前,新世界百货中国北方区、东南区、中西部地区市场都已展开门店革新。集团正在加大休闲娱乐业态比重,扩大餐饮面积,调整运营管理、招商等一系列策略。新中国第一店北京市百货大楼已将六层改为餐饮业态,未来将对百货业态进行调整,加速百货店购物中心化进程。

  关键词2 商品自营

今年的多份研究报告显示,联营模式让百货店无法创造出更多利润空间,自营才是根本出路。尽管百货店自营面对资金、人才、商品体系、消费习惯等一系列问题,但为增加价格话语权,百货店需要转变“房东”角色,尝试对部分热卖品牌的品类和款式进行买断营销,参与商品的深度管理。

在加大商品自营的同时,研发自有品牌也成为百货店规避同质化的有利武器。目前,在成都市场的伊藤洋华堂门店内,其自有品牌“IY”已经面市。

通过推广统一采购、直销直营的商业模式和开发自有品牌,大商股份1-9月营业收入为253.93亿元,同比增长6.59%,净利同比增长11.13%至2.3亿元。据了解,王府井百货的自有品牌年底将问世,初期的商品以基本款服装为主,未来将逐步扩大品类,最终推出自有品牌概念店。

关键词3 全渠道

在互联网变革的背景之下,全球消费者都发生了变化,呈现出智慧、互联和自主的消费特点,也更善于选择自己熟悉的渠道购物。数据显示,通过手机、电脑、实体店等多渠道购物者的花费比单一渠道平均值高4-5倍。未来,以消费者为中心、全渠道的经营将成为零售企业转型的主流方向。

目前,包括王府井、银泰商业集团等零售巨头都已走上全渠道转型之路。今年1月,王府井网上商城正式上线,集采购、运营、仓储配送、客服等于一体的互联网端渠道服务初步建成。10月,王府井百货系统App正式投入运营。今年底,王府井还将完成重点门店WiFi服务及定位功能的全面推行。不过,尽管转型全渠道是大势所趋,但零售商的转型战略根本出发点仍然应当围绕零售的核心价值,而不只是渠道的表现形式。(记者 刘宇)

 ■电商:整合加速 移动购物猛增

电商企业行色匆匆走过2013年,留下太多美谈,也留下同样多的质疑。经过了前些年的野蛮增长和资本冬天,2013年带给电商企业的变化,更多在于对新模式的探索与坚持。在市场的选择下,电商企业纷纷走向不同的岔路口,寻找生存的空间和赚钱的方式。

淘宝和天猫的350亿元销售额,让电商老大阿里巴巴站稳脚跟;京东猛推POP平台,让大家看到了盈利希望;苏宁不仅将商业带上云端,还玩儿起基金、做起金融,并将开出银行;腾讯则携微信利器,杀入移动购物这一新兴市场。巨头们向左走与向右走的选择,让电商行业格局在一年的时间沉淀后有了新变化。

现状篇

关键词1 “烧钱”多样

今年,电商“烧钱”的规模和速度仍未见减速。与往年打价格战、签代言人不同的是,今年电商开始变着法儿烧钱:地铁车身、电视广告、影视植入、节目冠名……仅在央视广告招标中,天猫和京东就出手阔绰,在业内人士看来,电商的疯狂推广让更多消费者对企业加深了认识,也让传统商业从业者看到了电商的气势、创意和资金实力。这说明近年来电商发展势头强劲,不仅具备投放大额广告的实力,而且对未来市场前景的预期十分乐观。

不过,对于企业经营而言,如此大体量的市场投入也是巨大考验。从团购到品牌,因盲目烧钱而死去的企业比比皆是。在价格战和广告战的双重压力下,企业有可能趁着电商行业的媒体红利一飞冲天,也有可能因为不堪重负遇到资金难题。

关键词2 资本整合

随着兰亭集势以“黑马”之姿成功登陆纽交所、中概股在今年年中迎来上市窗口。兰亭集势、58同城、去哪儿网、易车网、500彩票网在今年相继上市,总融资金额超过7亿美元。除上市外,各种融资、并购、参股事件频发,让今年成为电商企业的资本运作大年。

在这些收购和注资案例中,我们除了能看到企业对哪些行业颇具关注度,还能看到各大电商集团想要做什么。京东在今年9月投资到家美食会,旨在试水O2O,加重本地生活服务业务;苏宁在收购红孩子后,在今年10月成功收购PPTV——电视互动购物成为苏宁云商下一步的探索模式;阿里巴巴资本运作频频,先后投资虾米网、友盟、高德软件、新浪微博等,主要方向包括社交化、移动数据和O2O。

在沉寂一段时间后,融资热潮再次将电商行业推向风口浪尖,不过这也让原本就十分浮躁的电商领域更加躁动不安。有业内人士认为,在这样的资本环境和经营环境下,企业最重要的是不盲从,坚守创业初衷,不被投资人急于退出的心态和创始团队希望“借上市、出售”大赚一笔的投机心理带上歧途。

关键词3 立法

尽管电商商业存在多时,但迄今为止仍处于“放水养鱼”的初级阶段。并不成熟的市场条件和多变的市场环境还需要企业和消费者的自发培育。不过,在业界人士和专家多次提出电商立法后,由全国人大财经委提请审议的《电子商务法》终于在今年10月首次成为我国立法项目。尽管尚无出台时间表,但在官方解释中,二类立法项目是需要抓紧工作、条件成熟时可以“适时提请审议”的立法项目。

目前,国内尚无一部完整的电子商务法,只在各种法律涉及到电子商务时,对某一部分偶有提及。如今年新修改的《消费者权益保护法》对网购退换货问题进行了规范。《电子签名法》虽然已经颁布,但政策性的电子商务发展框架却存在空白,这也造成了“九龙治水”的多头管理难题。作为一个明显的交叉行业,目前与电子商务行业发展有关的主要政府部门包括商务部、工信部、国家工商总局、国家发改委和国家税务总局等部门。这样的管理结构不仅造成了监管的重叠,还产生了监管的真空地带。浪费资源的同时,也没有能力从全局的角度规划电子商务信用体系。

目前,电商企业的规范基本依据省市出台的关于规范电商发展的地方性法规。在业内人士看来,这些地方性法规、条例的出台和实施,也为全国范围内的电子商务立法提供了参考。

趋势篇

关键词1 移动端

移动端将替代PC端成为用户接触电商企业的“主屏幕”,已经是业界公认的趋势之一。数据显示,去年中国移动电子商务市场交易规模达到965亿元,同比增135%;今年随着盘子增大增幅虽然有所趋缓,但移动电商增速依然远高于整个B2C领域。

天猫、京东、易迅等主流B2C网站提供的信息显示,目前移动端交易额或订单量占网站整体比例多在20%-30%之间,与此同时,大众点评等一部分与线下企业关系密切的O2O电商,移动端使用率占比早已超过PC端。有业内人士坦言,拿到移动互联网的“门票”已经成为各大电商都在努力完成的任务,现在做得好的依然只有微信。

今年8月,微信5.0版中出现“微信支付”,随后上线了精选商品及微信商城,开做移动B2C生意,为移动互联网的电商化提供了更加宽广的想象空间。不过有观点认为,与阿里巴巴和京东等电商基因强劲的公司相比,以社交见长的腾讯目前尚未挖掘出微信在B2C领域最大的商业价值。

关键词2 止损

今年,以自营见长的B2C企业再次将“平台化”的概念抛出,而且抛得更加掷地有声。

刘强东在京东合作伙伴大会上,直言开放平台是决定京东生死存亡的要点;随后,苏宁也将以“三免”的姿态扩充包括实体店和老字号在内的第三方商家。

平台化的原因显而易见,其中平台可以帮助电商实现盈利被看做最重要的一点。公开资料显示,在自营型电商陷入亏损泥潭难以自拔的同时,100%依靠开放平台吸引卖家到淘宝开C2C网店、到天猫开设B2C旗舰店的阿里巴巴,已经赚得盆满钵满,几乎成为电商行业内惟一规模性盈利的电商企业。目前已有数据研究表明,开放平台已经使京东的毛利率提升0.5个百分点,原因是开放平台是收取佣金模式,其边际成本很低。此外,物流等服务也是平台商的盈利点之一。

苏宁和京东方面都曾表示,尽管该平台提供的物流服务价格低于市场价,但仍可为企业带来利润。

关键词3 融合

今年的电商模式创新依然蓬勃,在新模式不断涌现的同时,电商与传统商超、零售、餐饮企业的模式融合也在加速。这其中既包括团购企业、大众点评等公司长期以来对传统企业在营销、引流方面的市场培育,也包括腾讯、阿里、京东、苏宁等巨头搭建平台,希望从根本上改造传统企业的系统和思维。

在新老模式的碰撞和融合中,几个案例颇为成功。比如麦当劳与微信合作,推出3元一张的微生活会员卡;比如山西太原唐久便利店入驻京东平台,打造“线上大卖场”;比如美特斯邦威等企业与微淘合作,希望做到“线上下单,线下提成”。

值得欣慰的是,电商的创新倒逼了传统零售的转型与改革。现在,已经有越来越多的传统零售商对信息化改造有了兴趣,甚至有传统企业希望主动迎合电商的促销节点,用体验式业态补充电商短板,凸显自身优势。(记者 崇晓萌)

■物流:资本涌入 代收难题待解

20年前,聂腾飞带着几个人、几辆自行车,在上海创立申通前身——上海盛彤实业有限公司,专营上海、杭州之间的报关急件直送业务。自此,中国民营快递登上历史舞台。

20年后的今天,快递业已连续30多个月增长率超过50%,融资、快件上天的新闻频出,马云“菜鸟”的到来以及大数据的创新应用,让外界对这个从阴暗角落走到聚光灯下的行业刮目相看。但在保持高增速的同时,快递业也面临着人力、物流运输成本、快件安全等诸多问题。

作为社会流通领域的重要环节,国家相关部门也在发力让快递这一出身草莽的行业逐渐走向正规。今年新《快递市场管理办法》实施,《快递业务旺季服务保障工作指南》、《关于提升快递末端投递服务水平的指导意见》等相继出台,《寄递服务用户个人信息安全管理规定》等公开征求意见,将敦促快递业健康发展,使业界对快递业的发展寄予厚望。

现状篇

 关键词1 资本换市场

资本大鳄们纷纷抢滩快递业,今年对外披露的就有四次大规模融资,其中,元禾控股、招商局集团、中信资本入股顺丰更是成为全社会关注的焦点话题。

资本是逐利的,在他们眼中电子商务的迅猛发展,改变了消费者的生活习惯,网络购物的发展催生了快递行业的繁荣。目前,国内还没一家民营快递企业上市,在政策支持和行业整合度不够的情况下,此时资本布局快递领域是最佳时机,从趋势看,这样的融资不会停歇,将有更多的产业资本、风投和私募进入。

虽然社会资本涌入快递行业有利于行业发展,但也让许多快递公司“用资本换市场”的动作越发明显。为抢市场份额放弃利润,3元、5元发全国的“白菜价”让快递市场的价格战愈演愈烈。据不完全统计,目前多数快递企业利润率已经低于5%,且还在不断下降。在业内人士眼中,如今的快递市场和两三年前的电商市场如出一辙。

关键词2 未爆仓

11月19日,菜鸟网络发布的数据显示,“双11”当天产生的1.52亿个包裹中不到一周时间,超过1.3亿个已顺利完成签收,送达消费者手中。经历过前几年“双11”物流速度的消费者直呼今年快递给力。

为了保障“双11”物流畅通,13家主要快递公司更加注重信息系统、自动化分拣、安检等设备的优化升级,仅硬件方面每家均投入10亿元以上,总体破百亿元。未满周岁的菜鸟网络,基于大数据和互联网技术应用的物流雷达预警、实时监控系统也让其首秀赢得满堂彩。

“双11”这种狂欢式消费也带来了运力盈余的问题,其中最突出的是车辆闲置问题。每年“双11”后,各大快递公司新购置的运输车辆都会有不少闲置,要到第二年三四月才会使用,闲置的几个月,无形中又给快递企业增加了成本。

关键词3 争相上市

继快递国家队中国邮政速递物流股份有限公司IPO过会后,圆通、宅急送、中通、全峰等民营快递企业也在低调酝酿上市计划。其中以圆通目前的进程最接近实现民营快递上市第一家的目标。圆通筹备上市开始于2011年,公司已聘请会计事务所为其上市提供财务审计服务,并开展上市尽职调查工作,这也是IPO之前的关键阶段,其或将于2015年底在A股实现IPO。

对于快递企业来说,上市不应该是最终的目标。资金充足的快递公司IPO固然重要,但快递公司的服务提升更为迫切。只有服务提升了,用户量上去了,业绩才能上去,毕竟这个市场是由消费者共同构建起来的,快递公司应该将提高服务性价比作为长期发展的目标。而不要为了圈钱去冲刺上市,否则将得不偿失。

趋势篇

关键词1 营改增

日前,国务院常务会议决定,从2014年1月1日起,将铁路运输和邮政服务业纳入营改增试点,至此交通运输业已全部纳入营改增范围。“营改增究竟怎么收”成为业内关心的话题。

事实上,作为已经进行营改增试点的快递企业普遍反映营改增后税负增加。据不完全统计,在上海营改增试点中,一些快递企业因之前使用交通运输业发票,按11%税率缴纳增值税,税负增长高达2.9倍,企业税负大幅增加。

在业内人士眼中,快递具有现代服务业和劳动密集型服务业的双重特征,其成本构成与交通运输业显著不同,应属于国家重点扶持发展的“社会需求大,带动就业多”现代服务业,按照6%的税率试点改革,有利于促进电子商务等新服务业态的发展,满足社会的服务需求。

关键词2 综合化

作为国内加盟制快递大佬,申通今年1月推出仓储业务,涵盖存储、打单、打包、发货、配送。紧追顺丰不放的圆通则针对电商上线仓储、代运营等定制化服务,旗下圆通新龙推出香港转运服务。王卫则在顺丰最新一期的内刊中发表署名文章,提出“顺丰要做物流百货公司”的发展方向。

纵观整个物流业,快递处于物流行业金字塔顶端的位置,从国际快递发展历史来看,专业的快递企业向综合物流、供应链延伸是行业发展的趋势。国内的快递公司已经向这个方向启动,不少一线快递企业正在向综合物流方向延伸。

关键词3 末端配送

在逐步告别爆仓、暴力分拣等问题后,末端配送成为快递行业亟待解决的新问题。为此,自提点、自助快件柜、第三方代收件平台、末端共同配送等模式纷纷出现。

为了规范这一领域的发展,国家邮政局日前发布《关于提升快递末端投递服务水平的指导意见》,提升快递“最后一公里”的水平,如鼓励和引导快递企业因地制宜与第三方开展合作,引导快递企业加快自有品牌末端网点建设,鼓励企业探索使用智能快件箱等自取服务设备。

除此之外,日前,商务部相关部门透露,即将发布城市配送及服务平台、仓储等相关标准,“网订店取”等城市共同配送今年纳入现代服务业产业试点范围。

在业内看来,虽然国家推出相关政策有意提升末端配送水平,但末端“卡壳”的根源在于业务量巨大但利润微薄。随着人力成本、物流费用以及包装成本的上涨,企业运营成本一直在增加,行业深陷价格战,由于担心客户流失快递费提价困难。(记者 王璀一)

 ■批发市场:内外夹击 倒逼转型

关键词1 外迁

外迁是未来北京批发市场的一个趋势。在今年10月底,北京市人大召开专题会议,称要启动2013年《北京市流通业发展分类指导目录》的修订工作,近期还将进行中心城小商品交易市场的整治和外迁工作。北京市副市长陈刚在会议上做报告时指出,此举是为了改变北京市中心城区功能、人口过度聚集的状况,以达到疏解中心城功能和人口,优化城市空间布局的目的。

批发市场在产业定位中被认为是低端业态的一种。有专家指出,城区寸土寸金,但低端的批发市场却占据大量优质资源。在今年的北京“两会”期间,西城区官员表示,动物园批发市场的业态调整已经进入论证阶段。而丰台区的官员也表示,位于该区内的大红门服装批发市场将实施业态调整,批发集散的业态拟向周边的河北等地迁移。

但外迁也面临着现实困难。以动批为例,一份内部数据显示,2010年对动批地区的商品交易市场专项调查显示,9家市场,共有摊位数1.3万余个,从业人员3万余人,摊位租赁年限一般为20年,大部分是近年才签订的租赁合同。一旦市场外移,相关部门将支付巨额的经济赔偿。同时,愿意市场外迁的商户仅占8.6%,顾客仅占5.5%,不愿市场外迁的比例均在40%左右。

  关键词2 触网

批发市场开辟线上渠道主要有两种方式,一种是以网上商城的方式整体上线,一种是商户自发式的在淘宝网或者其他电商平台上开店。

原定于2012年9月上线的秀水网上商城直到现在还在筹备过程中,秀水街建网店被业界看做是大势所趋,但历程却可能没有预想中顺利,具体上线时间继续后推。同样在摸索中的还有动批网。“动批网”是为北京动物园服装批发市场和商户量身打造的电子商务平台,以动物园批发市场实体店铺实现网上批发、网上购买、招商加盟为目标,其意欲成为中国服装批发市场电子商务的旗帜网站,但直到现在,动批网仍然是大片空白,供货、求购、店铺等相关页面也没有建立起来,动批网负责人称正在准备中,正式上线时间未定。

与之相比,批发市场个体商户的触网简单轻松就可以实现。对于线下商户来说,开网店成本低,而且是个销量不可忽视的渠道,在租金走高,销售低迷的时期,线上对其来说是个不可忽视的渠道。整体来看,专业市场的触网成功几率较大,比如“马连道茶叶网”、“琉璃厂古玩艺术品交易网”等,另外,新发地蔬菜批发市场已经与京东达成战略合作,消费者可以通过新发地京东官方旗舰店来选购精品果蔬、进口果品等。

 关键词3 升级

早在2006年,市发改委在《北京市“十一五”时期服务业发展规划》中就明确提出,二环内禁止建设新的摊位式小商品市场和各类批发市场,已有的小商品市场和各类批发市场将逐步关闭或升级,鼓励其向三环外转移。在这种大背景下,包括动批、大红门、万通商城在内的京城主流批发市场先后启动升级之路。

目前,动批升级尚未进入操作阶段,但相关部门已经为其规划了一条高端路线。据西城区德胜科技园区负责人介绍,动批的未来发展路径是,实施品牌化、集群化,实现从商品档次、经营业态、购物环境、交易方式的根本转变把动物园地区打造成北京的服装设计聚集地。

与动批的转型相比,万通商城的升级更接地气儿,引入了7-11和万宁等知名连锁品牌,五层新引入的亦购特惠商场拥有耐克、阿迪达斯等国际一线运动品牌折扣店;负一层的美食广场有拿渡麻辣香锅、味千拉面等知名餐饮。另外,万通一直在酝酿“韩国城”,以精品战略带动廉价小商品的升级,不过韩国城已经启动招商大半年的时间,入驻商家并不多,不少铺面仍然空着,万通能否成功转型精品商城仍有待观察。(记者 邵蓝洁)

 ■专业店:十面埋伏 亟待突围

  烘焙业

现状

关键词:危机四伏

由于近年来食品安全事故频发,食品安全越来越受到消费者的重视。烘焙业在全社会的监督下也频频曝出安全事故,受到消费者的质疑。安全事故频发除了与商家法律意识淡薄有关外,还与烘焙业的残酷竞争有直接关系。

作为食品,生产日期和保持期被人们视做“生死线”。而今年金凤成祥、85度C等多家企业均被曝出提前标注生产日期和修改生产日期,一次次触动人们的神经。

事实上,烘焙业如今在国内有着巨大的市场空间及发展前景。但由于目前行业门槛低,巨大的市场蛋糕吸引了大量国内外大小商家的涌入,而品牌杂乱的现状直接导致残酷的市场竞争。

趋势

关键词:转型升级

面临整个行业的低水平竞争,先取得品牌优势的商家必将抢得先机。市场的竞争最终是品牌的竞争。随着消费者品牌意识的增强,商家开始转型升级,将品牌转变为自身的核心竞争力。

如今,烘焙业连锁品牌越来越受到消费者的青睐。好利来、味多美等一批企业虽然涨价已成不争的事实,但各家企业也更重视品牌的美誉度及消费者的忠诚度。

其实,随着烘焙业的发展,门槛将会越来越高,市场也将从价格战的恶性竞争,逐渐升级至以品牌为核心的良性竞争。那些制作工艺落后、产品单一、品牌意识差的商家将会被淘汰出局。

眼镜业

现状

关键词:乱象丛生

目前中国可以说是最大的眼镜消费市场。据中国眼镜协会统计,中国目前已有3亿左右人口佩戴眼镜。按照市场上每三年就更新眼镜的周期计算,中国眼镜市场每年约需要1亿副眼镜,中国眼镜市场的需求潜力是很大的。但是,目前国内的眼镜市场可谓是鱼龙混杂,据北京商报记者了解,眼镜市场内傍名牌现象频频出现,商家玩起文字游戏,山寨国产货改个英文字母,就变成了国际名牌,种种行为迫使宝岛、明亮等多家名牌眼镜品牌纷纷走上了维权之路。

首先,眼镜门店的选址对于位置、人流量等有一定要求,这意味着成本会被抬高,这些成本最终被转移到用户身上,从而导致门店眼镜价格处于高位。

趋势

 关键词:进军线上

事实上,人们对于眼镜的需求由来已久,时至今日,眼镜产品的功能早已超出了最初的视力矫正,越来越多的装饰、时尚元素加入其中。这给了眼镜行业发展的机会,一批眼镜企业顺势壮大,并在线下建立起连锁门店模式,有的甚至达到了上千家门店的规模。

但是,急剧膨胀的门店数量在行业乱象前却显得无能为力,由于这个行业专业性强,从业人员应该具备眼科医学知识和娴熟的操作技能,但是盲目追求暴利的背后,令消费者很难相信它的品质能够有所保障。过去,配眼镜去眼镜店或眼科医院是仅有的方式,但随着网站运营、物流方式、网络支付等多方面的完善,电子商务将快速发展起来。

黄金业

现状

 关键词:惜别牛市

在转瞬即逝的2013年黄金市场,连续12年的牛市格局被无情打破,今年,或将成为黄金的首个全年下跌“空方完胜年”。自今年元旦伊始,黄金从1674美元高位后持续惯性跌落至目前1220美元的价位,之前还打破了1200美元整数关口达到了1180美元。全年的持续跌落令黄金牛市神话终结。

自今年4月中旬黄金价格持续走低之后,百姓购金狂潮也逐渐涌现。据了解,“五一”期间,菜百黄金销售额达2亿元,同比增长超过30%。4月国际黄金价格暴跌后,“中国大妈”强势进入抄底。然而,随着5月黄金价格不断下跌,“中国大妈”抢金的故事发生逆转。

趋势

关键词:突围“寒冬”

日前,德国商业银行在一份报告中将2014年黄金均价预估定在1300美元/盎司,不过其预计明年底国际金价将回升至1400美元/盎司。该行表示,继今年国际金价大跌后,明年将会温和上涨,不过这需要投资需求以及亚洲实物金买盘走强的支撑。

在虚拟电子货币比特币的价格超过黄金之后,依然有很多中国人去投资,从这个意义上来说,投资黄金的风险要远远小于投资比特币。从长期持有的角度来说,黄金价格依然相对稳定,实物金的持有者任何时候购买黄金都是可以的,最好的方式依然是定期买入、长期持有。(记者 王运 周雪昳) (来源:《北京商报》、新华网)

 
 
 
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